
zu Tisch
Silvaner
CHARAKTER
Saftig, Duft nach Apfel, zarte Anklänge von Stachelbeere, ausgewogene Säurestruktur.
PASST ZU
Hellem Geflügel, Gemüse und Spargelgerichten

zu Tisch
Riesling
CHARAKTER
Zarter Duft nach Zitrusfrucht und grünem Apfel, feiner Biss, angenehme Balance zwischen Süße und Säure.
PASST ZU
Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren sowie dezenten Saucen

zu Tisch
Bacchus
CHARAKTER
Fruchtig mit Anklängen von Aprikosen und Ananas, elegante Restsüße.
PASST ZU
Asiatisch und Gemüse

zu Tisch
Grauer Burgunder
CHARAKTER
Kräftig goldgelbe Farbe, zarte Anklänge von Zitrus und Sternfrucht, ausgewogene Säurestruktur, kraftvolles nachhaltiges Finale.
PASST ZU
Schweinegerichten, Fisch- und Krustentieren, Geflügel, reifem Käse

zu Tisch
Weißer Burgunder
CHARAKTER
Gelbgrünliche Farbreflexe, Hauch von reifem Kernobst und exotischen Früchten, Dichte und Kraft, lebendige Säurestruktur.
PASST ZU
Fisch, Meeresfrüchten sowie zu Krustentieren

zu Tisch
Gewürztraminer
CHARAKTER
Duft nach Rosen, Honig und exotischen Früchten wie Litschi, dazu eine ausgeprägte Süße
PASST ZU
fruchtigen Süßspeisen, würzigem Käse oder zum Dessert
AUSZEICHNUNGEN
2020er

zu Tisch
Rosé
CHARAKTER
Charmant und verführerisch duftend präsentiert sich unser Rosé-Cuvée. Das Aroma erinnert an Waldbeeren mit einem Hauch von Erdbeere.
PASST ZU
Grillgerichten

zu Tisch
Spätburgunder
CHARAKTER
Granatrote Farbe, warm und weich, Schlehe und Brombeere dominieren das Bukett.
PASST ZU
Pizza und Pasta, Wild- und Rinderbraten, würzigem Käse

zu Tisch
Dornfelder
CHARAKTER
Kräftige Farbe und beeindruckende Beerenfrucht, Brombeeren, Holunder, gepaart mit Fülle und Nachhaltigkeit.
PASST ZU
Rind, Wild und Käse








